Details
Read time
4 Minutes
Date
26. května 2026
Ultimátní průvodce gurmány: Nejlepší restaurace v Makarské (díl 2)
Vítejte u druhé části naší komplexní gastro série!
Kulinářská scéna Makarské riviéry sahá mnohem dál než jen k hlavnímu přístavu. V tomto vydání se ponoříme do absolutních insider tipů – objevíme klidné uličky starého města, luxusní asijskou fúzi, rušné restaurace na náměstí i ty nejlepší plážové podniky s těstovinami.
Pokud jste si mysleli, že první část pokryla všechno, připravte své chuťové pohárky. Od skrytých moderních teras po tradiční stolování na náměstí – tady je váš další nezbytný seznam, jak v Makarské jíst jako král.

1. Skryté kulinářské oázy a atmosférické perly
Restaurace Tempera
- Atmosféra: Pokud hledáte únik od rušného centra, jste na správném místě. Tempera se nachází přímo v srdci města, přesto je to neobyčejně klidné, tiché a romantické městské útočiště.
- Prostředí: Večerní barvy jsou zde naprosto úchvatné. S příchodem soumraku terasa září nádhernými odstíny západu slunce, které vytvářejí poklidné a teplé pozadí, jež umocňuje celý zážitek z jídla.
- Kulturní specialita: Jídlo zde je na špičkové úrovni. Kuchyně nabízí kreativně naaranžované středomořské a dalmátské speciality, vynikající steaky a řemeslně připravené mořské plody, které chutnají stejně skvěle, jako vypadají.

2. Luxusní asijská fúze u vstupu do přístavu
Sushi Bar Osejava
- Atmosféra: Nachází se přímo vedle Hotelu Osejava na okraji přístavní zátoky, tento stylový podnik přináší do místní gastronomické scény moderní a kosmopolitní nádech. Krásně se zde snoubí historické jádro města s zelení borovicového přírodního parku Osejava.
- Kulinářský zážitek: Pokud si chcete odpočinout od klasických středomořských grilovaných ryb, je tohle místo povinná zastávka. Nabízí pravděpodobně nejlepší a nejpečlivěji připravené sushi na celém pobřeží. Od čerstvého tuňákového sashimi po kreativní originální rolky, vše skvěle doplňuje jejich vynikající výběr vín a sake.
3. Tep Starého Města: Okolí Kačićova Náměstí
Ješka Fine Bistro
Pro ty, kteří hledají autentický a výjimečný zážitek
Vstupte do jedinečné kulinářské oázy v srdci Makarské – místa, kde se tradice setkává s kreativitou na každém talíři. Menu je pečlivě sestaveno tak, aby vyprávělo příběh Dalmácie, Středomoří a moderní gastronomie. Každé jídlo je výsledkem vášně, znalostí a inspirace – od čerstvých místních surovin až po techniky zdokonalené v michelinských kuchyních.
Zde tradice není jen opakováním – je reinterpretována. Známé chutě se setkávají s novými formami a sezónní suroviny se stávají základem pokrmů, které překvapí a potěší.
- Užijte si pokrmy, které jsou víc než jen jídlem – jsou zážitkem.

4. Restaurace Mirakul
Atmosféra: Také situován přímo na náměstí Kačić, Mirakul spojuje historické kouzlo starého města s vysoce spolehlivou, rodinnou atmosférou.
Kulinářský zážitek: Široce oceňovaný jako výjimečný všestranný podnik. Ať už toužíte po bohatém a krémovém černém rizotu, dokonale grilovaných jehněčích kotletách nebo jedné z nejkřupavějších a nejlépe hodnocených pizz v centru, tato kuchyně vás nezklame. Obsluha je rychlá, organizovaná a profesionální.

5. Blízkost pláže, klid a pohodlí
Restaurace Vicenco
- Atmosféra: Při sestupu k plážové zóně je Vicenco skvělým tipem pro cestovatele, kteří ocení blízkost moře, ale chtějí si vychutnat jídlo v absolutním klidu, mimo rušné davy na promenádě.
- Kulinářský zážitek: Vyhlášená pro prvotřídnou místní pohostinnost, vynikající mořské plody, šťavnatá grilovaná masa a klasická středomořská jídla. Porce jsou štědré a tempo podávání příjemně uvolněné – ideální pro dlouhý, nerušený oběd či večeři.

Bruschetta Ristorante Pizzeria
- Atmosféra: Pokud jste opravdový milovník těstovin a nedokážete si představit dovolenou bez vynikající italsko-středomořské dávky sacharidů, Bruschetta je nezbytnou plážovou zastávkou. Nachází se přímo na hlavní promenádě u pláže, takže můžete doslova přejít z plážového ručníku rovnou ke stolu na večeři.
- Kulturní lahůdka: I když zde pečou fantastické pizzy v kamenné peci, opravdovým lákadlem pro milovníky těstovin je široký výběr bohatých domácích těstovinových jídel a čerstvých rizot. Užít si talíř horkých mořských špaget s výhledem na křišťálově čisté modré Jaderské moře je ten pravý pocit dovolené.

Váš večerní plán na první pohled (Rychlý výběr)
Zde je váš přehledný a snadno čitelný souhrn, dokonale upravený pro váš blogový formát. Každá restaurace nyní obsahuje naše aktuální cenové kontroly přímo z živé databáze, takže vaši čtenáři přesně vědí, co očekávat před návštěvou:
📌 Pro romantiky a gurmány:
- Restaurace Tempera – Výjimečná kuchyně, absolutní klid uprostřed města a nádherné večerní barvy při západu slunce.
- 💰 Cenová kontrola: Prémiové pouliční speciality a mistrně vylepšená jídla dělají z tohoto městského útočiště hodnotu za každé euro. Pro přesné ceny menu a aktuální denní nabídky navštivte jejich živý portál: Profil Tempera Gastro.
📌 Pro moderní chuťové pohárky:
- Sushi Bar Osejava – Vysoce kvalitní, čerstvé řemeslné sushi v elegantním prostředí přímo vedle hotelu Osejava.
- 💰 Cenová kontrola: Prémiový vstup. Signaturní pokrmy jako Makarska Roll stojí 19,50 €, čerstvé Tuna Sashimi za 25,00 € a komplexní Osejava Set za 39,00 €. Živý přehled: Profil Sushi Bar Osejava Gastro.
📌 Pro milovníky historie a znalce:
- Konoba Jeska – Detailní, hluboce tradiční dalmatský zážitek v krásné kamenné uličce u náměstí Kačić.
- 💰 Cenová kontrola: Pravé místní bistro s vysokými standardy, kde se mladá kulinářská kreativita setkává s tradiční kuchyní. Aktuální menu a dnešní speciality najdete živě zde: Profil Ješka Fine Bistro Gastro.
📌 Pro rodiny a skupiny:
- Restoran Mirakul – Rozmanité a spolehlivé menu s prvotřídními klasickými pokrmy pro každého přímo v centru starého města.
- 💰 Cenová kontrola: Výjimečná hodnota pro rodiny. Nabízí místní Marende denní speciality jako Černé rizoto (Crni rižoto) za 13,00 € a tradiční masové pokrmy od 10,00 € do 11,00 €. Kompletní aktuální ceník zde: Profil Mirakul Gastro.
📌 Pro odpočinek blízko vln:
- Restoran Vicenco – Špičková gastronomie, nádherně klidné a tiché prostředí, přitom ideálně blízko pláže.
- 💰 Cenová kontrola: Proslulý obrovskými porcemi a férovými cenami. Standardní Pizza Margherita za 12,00 €, vydatné těstoviny jako Rigatoni Rosso za 13,50 € a velké talíře grilovaných Ćevapčići za 14,00 €. Prohlédněte si všechny možnosti: Profil Vicenco Grill Bar Gastro.
📌 Pro opravdové milovníky těstovin:
- Bruschetta – Vynikající těstovinové speciality přímo na plážové promenádě s prvotřídním výhledem na moře.
- 💰 Cenová kontrola: Harmonicky kombinuje standardní ceny pizzy s vyšší třídou pobřežních těstovinových jídel. Ideální pro gurmánský zážitek přímo u oblázků.

Plánování vašeho večera na první pohled (Rychlý výběr)
Zde je váš přehledný a snadno čitelný souhrn, dokonale upravený pro váš blogový formát. Každá restaurace nyní obsahuje naše aktuální cenové kontroly přímo z živé databáze, takže vaši čtenáři přesně vědí, co očekávat před tím, než vyrazí:
📌 Pro romantiky a gurmány:
- Restaurace Tempera – Výjimečná kuchyně, absolutní klid v centru města a nádherné večerní barvy při západu slunce.
- 💰 Cenová kontrola: Prémiové pouliční jídlo a mistrovsky vylepšená jídla dělají z tohoto městského útočiště skvělou volbu za každé euro. Pro přesné aktuální ceny a denní nabídky navštivte jejich živý portál: Profil Tempera Gastro.
📌 Pro moderní chuťové pohárky:
- Sushi Bar Osejava – Luxusní, čerstvé a řemeslně připravené sushi v elegantním prostředí přímo vedle Hotelu Osejava.
- 💰 Cenová kontrola: Prémiový vstup. Signaturní pokrmy jako Makarska Roll stojí 19,50 €, čerstvé Tuna Sashimi za 25,00 €, a kompletní Osejava Set za 39,00 €. Sledujte aktuální ceny zde: Profil Sushi Bar Osejava Gastro.
📌 Pro milovníky historie a znalce:
- Konoba Jeska – Detailní, hluboce tradiční dalmatský zážitek ukrytý v krásné kamenné uličce poblíž náměstí Kačić.
- 💰 Cenová kontrola: Pravé místní bistro s vysokými standardy, kde se setkává mladá kulinářská kreativita s tradiční kuchyní. Aktuální menu a dnešní speciality najdete živě zde: Profil Ješka Fine Bistro Gastro.
📌 Pro rodiny a skupiny:
- Restoran Mirakul – Rozmanité a spolehlivé menu s prvotřídními klasiky pro každého přímo v centru starého města.
- 💰 Cenová kontrola: Výjimečná hodnota pro rodiny. Nabízí místní denní speciality Marende, jako Černé rizoto (Crni rižoto) za 13,00 € a tradiční masové pokrmy od 10,00 € do 11,00 €. Kompletní aktuální ceník najdete zde: Profil Mirakul Gastro.
📌 Pro odpočinek u vln:
- Restoran Vicenco – Kvalitní gastronomie, nádherně klidné a tiché prostředí, přitom ideálně blízko pláže.
- 💰 Cenová kontrola: Známý pro velké porce a férové ceny. Standardní Pizza Margherita stojí 12,00 €, vydatné těstoviny jako Rigatoni Rosso za 13,50 € a velké talíře grilovaných Ćevapčići za 14,00 €. Kompletní nabídku najdete zde: Profil Vicenco Grill Bar Gastro.
📌 Pro opravdové milovníky těstovin:
- Bruschetta – Vynikající těstovinové speciality přímo na plážové promenádě s nádherným výhledem na moře.
- 💰 Cenová kontrola: Kombinuje standardní ceny pizzy s vyšší třídou pobřežních těstovinových jídel. Ideální místo pro kulinářský zážitek přímo u oblázků.

Plánování vašeho večera na první pohled (Rychlý výběr)
Zde je váš přehledný a snadno čitelný souhrn, dokonale upravený pro váš blogový formát. Každá restaurace nyní obsahuje naše aktuální cenové kontroly přímo z živé databáze, takže vaši čtenáři přesně vědí, co očekávat, než vyrazí:
📌 Pro romantiky a gurmány:
- Restaurace Tempera – Výjimečná kuchyně, absolutní klid uprostřed města a nádherné večerní barvy při západu slunce.
- 💰 Cenová kontrola: Prémiové pouliční speciality a mistrně vylepšená jídla dělají z tohoto městského útočiště hodnotu za každé euro. Pro přesné aktuální ceny menu a denní nabídky navštivte jejich živý portál: Profil Tempera Gastro.
📌 Pro moderní chuťové pohárky:
- Sushi Bar Osejava – Luxusní, čerstvé řemeslné sushi v elegantním prostředí přímo vedle hotelu Osejava.
- 💰 Cenová kontrola: Prémiový vstup. Signaturní pokrmy jako Makarska Roll stojí 19,50 €, čerstvé Tuna Sashimi za 25,00 € a kompletní Osejava Set za 39,00 €. Sledujte aktuální ceny zde: Profil Sushi Bar Osejava Gastro.
📌 Pro milovníky historie a znalce:
- Konoba Jeska – Detailní, hluboce tradiční dalmatský zážitek ukrytý v krásné kamenné uličce poblíž náměstí Kačić.
- 💰 Cenová kontrola: Pravé místní bistro s vysokými standardy, kde se setkává mladá kulinářská kreativita s tradiční kuchyní. Aktuální menu a dnešní speciality najdete živě zde: Profil Ješka Fine Bistro Gastro.
📌 Pro rodiny a skupiny:
- Restoran Mirakul – Rozmanité a spolehlivé menu s prvotřídními klasiky pro všechny přímo v centru starého města.
- 💰 Cenová kontrola: Výjimečná hodnota pro rodiny. Nabízí místní Marende denní speciality jako Černé rizoto (Crni rižoto) za 13,00 € a tradiční masové porce od 10,00 € do 11,00 €. Kompletní aktuální ceník zde: Profil Mirakul Gastro.
📌 Pro odpočinek u vln:
- Restoran Vicenco – Kvalitní gastronomie, nádherně klidné prostředí, přitom ideálně blízko pláže.
- 💰 Cenová kontrola: Proslulý velkými porcemi a férovými cenami. Standardní Pizza Margherita za 12,00 €, vydatné těstoviny jako Rigatoni Rosso za 13,50 € a velké talíře grilovaných Ćevapčići za 14,00 €. Kompletní nabídku najdete zde: Profil Vicenco Grill Bar Gastro.
📌 Pro opravdové milovníky těstovin:
- Bruschetta – Vynikající těstovinové speciality přímo na plážové promenádě s nádherným výhledem na moře.
- 💰 Cenová kontrola: Kombinuje standardní ceny pizzy s vyššími cenami pobřežních těstovinových jídel. Ideální místo pro sladkou odměnu hned u oblázkové pláže.

Plánování vašeho večera na první pohled (Rychlý výběr)
Zde je váš přehledný a snadno čitelný souhrn, dokonale upravený pro váš blogový formát. Každá restaurace nyní obsahuje naše aktuální cenové kontroly přímo z živé databáze, takže vaši čtenáři přesně vědí, co očekávat před odchodem:
📌 Pro romantiky a gurmány:
- Restaurace Tempera – Výjimečná kuchyně, absolutní klid v centru města a nádherné večerní barvy při západu slunce.
- 💰 Cenová kontrola: Prémiové pouliční speciality a mistrovsky vylepšená jídla dělají z tohoto městského útočiště hodnotu za každé euro. Pro přesné ceny jídel a aktuální denní nabídky navštivte jejich živý portál: Profil Tempera Gastro.
📌 Pro moderní chuťové pohárky:
- Sushi Bar Osejava – Prémiové, čerstvé řemeslné sushi v elegantním prostředí přímo vedle hotelu Osejava.
- 💰 Cenová kontrola: Vyšší cenová kategorie. Signaturní pokrmy jako Makarska Roll stojí 19,50 €, čerstvé Tuna Sashimi za 25,00 € a kompletní Osejava Set za 39,00 €. Sledujte aktuální ceny zde: Profil Sushi Bar Osejava Gastro.
📌 Pro milovníky historie a znalce:
- Konoba Jeska – Detailní, hluboce tradiční dalmatský zážitek v krásné kamenné uličce u náměstí Kačić.
- 💰 Cenová kontrola: Pravé místní bistro s vysokými standardy, kde se setkává mladá kulinářská kreativita s dědictvím tradiční kuchyně. Aktuální menu a dnešní speciality najdete živě na: Profil Ješka Fine Bistro Gastro.
📌 Pro rodiny a skupiny:
- Restoran Mirakul – Rozmanité a spolehlivé menu s prvotřídními klasiky pro každého přímo v centru starého města.
- 💰 Cenová kontrola: Výjimečná hodnota pro rodiny. Nabízí místní denní speciality Marende jako Černé rizoto (Crni rižoto) za 13,00 € a tradiční masové porce od 10,00 € do 11,00 €. Kompletní aktuální ceník zde: Profil Mirakul Gastro.
📌 Pro odpočinek u vln:
- Restoran Vicenco – Kvalitní gastronomie, nádherně klidné a tiché prostředí, přitom ideálně blízko pláže.
- 💰 Cenová kontrola: Proslulý obrovskými porcemi a férovými cenami. Standardní Pizza Margherita za 12,00 €, vydatné těstoviny jako Rigatoni Rosso za 13,50 € a velké talíře grilovaných Ćevapčići za 14,00 €. Kompletní nabídku najdete zde: Profil Vicenco Grill Bar Gastro.
📌 Pro opravdové milovníky těstovin:
- Bruschetta – Vynikající těstovinové speciality přímo na promenádě s výhledem na moře.
- 💰 Cenová kontrola: Kombinace standardních cen za pizzu s vyšší třídou pobřežních těstovinových jídel. Ideální pro gurmánský zážitek hned u oblázkové pláže.





